terra

selvatica

la passione per la natura

Agriculture

Sur nos champs un sol vivant et une croissance naturelle sont impératifs. En alternance nous semons pois chiches, orge, avoine et seigle. Avec les céréales nous couvrons les besoins de nourriture  de nos animaux en hiver et les pois chiches sont transformés en plats exquis faits maison.

En ce moment nous sommes en train d’étudier de nouveaux produits à cultiver comme par exemple le chanvre textile ou les lentilles afin d’offrir au sol une diversification sans laquelle il s’appauvrirait.


Nos champs ne sont pas seulement un lieu d’agriculture et de travail mais aussi de repos et de contemplation. Se balader le long des champs et regarder le vent souffler dans les épis, respirer l’odeur de la terre et de l’herbe touche esprit, âme et corps. Etre allongé sur la terre, observer les papillons, écouter le bourdonnement des abeilles et arrêter le moulin des pensées. Être. Rien d’autre.